simple Waar eenvoud en ziel samenkomen Ons verhaal begint op een rustige plek, waar toewijding de hand leidt en eerlijke gerechten hun stem vinden. & Soulful c
Ons verhaal begint waar eenvoud en ziel samenkomen

MUCCKA

Bij Muccka vieren we de schoonheid van eerlijke gerechten — niet bereid met extravagantie, maar met toewijding. Elk gerecht is een stille hommage aan de ingrediënten die ons inspireren: seizoensgebonden, puur en vol leven. We koken met intentie, zodat elke smaak zich op natuurlijke wijze kan ontvouwen en diepte kan onthullen — ingetogen en gracieus in haar eenvoud.

Onze wijnen en ambachtelijke bieren worden met dezelfde zorg geselecteerd; elke fles weerspiegelt vakmanschap, harmonie en karakter. Samen creëren zij momenten die blijven hangen — niet alleen als smaken, maar ook als herinneringen.

Binnen de muren van Muccka schuilt warmte in elk detail: de gloed van gesprekken, het geklingel van glazen, de geur die herinnert aan thuis en aan het hart. Dit is comfort, opnieuw uitgevonden. Authentiek, elegant en tijdloos — eten bereid met liefde, gedeeld met de mensen die je het dierbaarst zijn.

Warmte in elk detail

Hier bruisen de gesprekken, klinken de glazen en proef je bij elke hap het gevoel van thuis. Dit is Muccka: authentiek, tijdloos en zachtjes vol liefde.

Patrick Mukabucyana

Chef & zaakvoerder

Gemaakt om te worden herinnerd

Binnen de muren van Muccka wordt gezelligheid opnieuw uitgevonden: het geroezemoes van gesprekken, het geklingel van glazen en met liefde bereide gerechten. Authentiek. Elegant. Tijdloos. Gedeeld met de mensen die je het dierbaarst zijn.

Tania Sanctorum

Medezaakvoerder

Waar eenvoud en ziel samenkomen

Bij Muccka houden we van eerlijke gerechten — met toewijding bereid, gebaseerd op seizoensgebonden ingrediënten en gevormd door de overtuiging dat echte smaak voortkomt uit eenvoud en intentie.

Patrick Mukabucyana

Chef & zaakvoerder

Verse seizoensgebonden smaken

Chef's Picks

Onze chef-kok laat zich graag inspireren door de seizoenen. Daarom passen wij onze maaltijdsuggesties regelmatig aan. Elk bezoek brengt nieuwe, smaakvolle creaties die aansluiten bij de tijd van het jaar. Kom dus geregeld terug, want er valt altijd iets lekkers te ontdekken!

Speciale selectie

UIT ONS MENU

Pan de cristal con tomate
€12

6 stuks

Oesters Irish Gold
€14 / €28

3 stuks / 6 stuks

In huis gemarineerde zalm
€26

Limoendressing

Torta Rosales
€17

Burrata, compote van tomaat, fijne kruiden

Noordzeekrab
€28

Wasabi mayo, groene appel

Gebakken eendenlever
€29

Chutney, brioche

Terrine van ganzenlever
€29

(Alternatief voor gebakken eendenlever)

Vitello tonnato
€26
Garnaalkroketten
€25
Jamon mangalica
€28

Monte Nevado

Superfood salade
€26

Quinoa, bulgur, avocado, traaggegaarde biokip

Pasta bolo
€24

Tomaat, basilicum

Americain tartaar
€32

Piemontees rund, fijn slaatje, frietjes, dressings

Ombervis
€38

Krokante groenten, aardappelmousseline, safraanjus

Eendenborst
€36

Butternutpuree, paksoi plumsaus

Entrecôte ribeye (300 gr)
€39

Kruidenboter, frietjes, slaatje

Vers van de zee naar je ziel

Weekly Catch

Bij Muccka zetten onze wekelijkse vissuggesties de beste vangsten van het seizoen in de schijnwerpers — puur, eenvoudig en met zorg bereid. Elk gerecht laat de natuurlijke smaken volledig tot hun recht komen en wordt zorgvuldig gecombineerd met wijnen en ambachtelijke bieren voor een evenwichtige, onvergetelijke beleving. Ontdek waardoor de zee ons deze week heeft laten inspireren — altijd vers, altijd eerlijk, altijd Muccka.

Reservaties

RESERVEER EEN TAFEL

Wij heten u van harte welkom! Om u de beste eetervaring te garanderen, raden wij u aan vooraf een tafel te reserveren. Reserveer vandaag nog, dan zorgen wij voor de rest.

t

Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm